KHOÁ HỌC CHÈ BÀ BA (CHÈ THƯNG)

Chè Bà Ba là món chè cốt dừa với một chén đầy đặn nhiều thành phần: hạt sen, đậu phộng, bột báng, bột khoai lang, phổ tai, khoai sắn hòa cùng phần cốt dừa béo thơm. Món này ăn nóng hay thêm đá đều ngon , vừa có cái béo của cốt dừa, vừa có nhiều nguyên liệu để ăn cùng nên đa tầng hương vị, thích hợp làm món chè ăn vặt và cả những dịp cúng bái, lễ tết.

Bấm nút ĐĂNG KÝ NGAY để học từ cách sơ chế nguyên liệu, làm cốt dừa đến nấu hoàn thiện chè Bà Ba tròn vị kèm phần giá vốn và xử lý các lỗi thường gặp. Nguyên liệu đơn giản, dễ nấu dễ làm, phù hợp cả khi muốn nấu cho gia đình lẫn làm thành từng ly/chén để bán.

✅ HỌC XONG ANH CHỊ CÓ THỂ

• Tự chuẩn bị và sơ chế các thành phần của chè Bà Ba gồm hạt sen, đậu phộng, bột báng, bột khoai lang, phổ tai và khoai sắn.

• Tự xay cốt dừa và hoàn thiện món chè Bà Ba theo quy trình được hướng dẫn trong khóa.

• Biết các lỗi thường gặp trong quá trình làm để chủ động kiểm tra và xử lý khi thực hành.

• Nắm được giá vốn để cân đối giá bán

✅ THAM GIA KHÓA HỌC, ANH CHỊ NHẬN ĐƯỢC

• Công thức định lượng chuẩn gam
  Công thức chè Bà Ba được chi tiết chính xác từng gam để anh chị thuận tiện chuẩn bị nguyên liệu và làm ngon ngay tại nhà ở lần đầu tiên thực hành.

• Video hướng dẫn chi tiết từng bước
  Anh chị được hướng dẫn từng công đoạn bằng video chi tiết từ sơ chế hạt sen, đậu phộng, bột báng, bột khoai lang, phổ tai, khoai sắn đến xay cốt dừa và nấu hoàn thiện chè Bà Ba.

• Danh sách nguyên liệu & dụng cụ để thuận tiện chuẩn bị
  

• Giá vốn & nhận diện xử lí và phòng tránh các lỗi thường gặp
  

• Tài liệu khóa học đi kèm
  Có tài liệu công thức để anh chị thuận tiện xem lại và đối chiếu trong quá trình thực hành.

• Hỗ trợ trong quá trình thực hành từ 8–22h hằng ngày
  Anh chị có thể gửi hình ảnh thành phẩm và quá trình thực hiện để được giải đáp khi gặp vấn đề.

• Học trên điện thoại & máy tính · Xem đi xem lại 18 tháng
  Chủ động học và thực hành theo thời gian phù hợp với mình, có thể mở lại bài khi cần xem lại từng công đoạn.

✅ CÂU HỎI THƯỜNG GẶP

1. Chè Bà Ba là chè ăn nóng hay chè ăn lạnh?

Chè Bà Ba ăn nóng hay lạnh đều ngon. Công thức trong khóa được cân chỉnh độ ngọt vừa phải để anh chị có thể ăn nóng ngay sau khi nấu. Khi muốn ăn lạnh, thêm đá bào, một chút nước đường lá nếp và cốt dừa, rồi rắc thêm đậu phộng và dừa bào là có một ly chè mát lạnh, béo thơm và đầy đặn hơn.

2. Chè dùng cốt dừa tươi hay nước cốt dừa lon?

Chè ngon nhất là dùng cốt dừa tươi tự xay và vắt, hoặc anh chị có thể nhờ người bán ép cốt sẵn – cách này thường thuận tiện hơn ở miền Nam và miền Tây. Nếu nơi mình ở khó mua dừa tươi hoặc không tiện tự xay, trong khóa có hướng dẫn cách làm bằng cốt dừa lon để anh chị vẫn có thể thực hành được.

3. Tôi ở nước ngoài có nấu được chè Bà Ba không?

Có ạ. Các nguyên liệu để nấu chè Bà Ba anh chị có thể tìm mua tại chợ Á hoặc chợ Tàu, nên ở nước ngoài vẫn có thể làm được bình thường. Phần cốt dừa nếu không tiện mua dừa tươi để tự xay và vắt thì trong khóa cũng có hướng dẫn làm bằng cốt dừa lon vẫn ngon.

4. Chè Bà Ba nấu xong bảo quản được bao lâu ?

Chè ngon nhất vẫn là nấu xong bán và dùng luôn . Nếu chưa dùng hết, anh chị có thể bảo quản trong ngăn mát từ 3–5 ngày . Khi để lạnh chè sẽ đông lại một chút nhưng không ảnh hưởng nhiều, vị chè vẫn thơm ngon; khi ăn cùng đá vẫn rất ổn.
5. Tôi ở miền Bắc, chè Bà Ba có dễ ăn và dễ nấu không?

Có ạ. Chè Bà Ba có vị ngọt vừa, thơm béo của cốt dừa, ăn cùng hạt sen, đậu phộng, bột báng, bột khoai, khoai sắn, phổ tai nên một chén chè có nhiều vị và kết cấu khác nhau, béo nhưng không chỉ toàn vị béo ngọt. Công thức này hợp khẩu vị người miền Bắc, ăn nóng ngon mà thêm đá bào cũng rất dễ ăn.

Món cũng dễ nấu, dễ làm, nguyên liệu không cầu kỳ. Chè Bà Ba hiện còn khá lạ và ít người bán, nên nếu anh chị đang tìm món mới để bán thì đây cũng là món có thể triển khai sớm để khách tò mò và muốn thử.

6. Đăng ký xong tôi học như thế nào?

Anh chị bấm nút ĐĂNG KÝ NGAY ở bên dưới và làm theo hướng dẫn→ thanh toán QR → vào học ngay trên mục khoá học của tôi trên website ngay sau khi thanh toán thành công.

Video và tài liệu được lưu trong tab nội dung của từng khoá học để anh chị chủ động xem lại và thực hành trong thời hạn khóa học. Bấm ĐĂNG KÝ NGAY để vào học nhé! Hẹn gặp lại anh chị trong khoá học nha!